Menú
RECETA TARTA 3 CHOCOLATES
13.01.2014 10:13
Ingredientes
250 g chocolate negro Una tableta de Nestlé postres
250 g chocolate con leche Dos tabletas de Nestlé con leche
250 g chocolate blanco Tres tabletas de chocolate blanco
600 ml nata
600 ml leche
3...
MENÚ DEL DÍA
08.01.2014 12:03
PRIMEROS:
Ensalada del huerto
Patatas a la Riojana
Pimientos rellenos
SEGUNDOS:
Conejo en salsa de setas
cocochas en salsa verde
chuletillas+huevo/Pechugas con roquefort
POSTRES:
Rusos
Fruta variada
Tarta Hojarasca
Este menú incluye: agua,vino, gaseosa y pan.
total: 15€ (IVA...
MENÚ ESPECIAL
08.01.2014 12:50
ENTRANTES:
Croquetas de boletus
Boletus picaditos con salsa de frambuesa
Espárragos Alfareños
Pan tumaca con jamón, acompañado de huevo helado al estilo del chef
Degustación de alcachofas
Menestra
Melón con jamón
Ensaladilla de Alfaro
Hojaldre con relleno de pollo y chistorra
SEGUNDOS:
Lubina al...
MENU OF THE DAY
14.01.2014 13:17
MENU OF THE DAY:
FIRST COURSE:
Green salad
Potatoes Riojana style
Stuffed peppers
SECOND COURSE:
Rabbit in mushroom sauce
Cod cheeks in green sauce
Meat +egg/ chicken breasts with roquefort cheese sauce
POSTRES:
Russian cakes
Assorted fruit
Hojarasca cake
TOTAL:...
SPECIAL MENU
14.01.2014 13:12
STARTERS:
Boletus croquettes
Chopped boletus with raspberry sauce.
Asparagus from Alfaro
‘Tumaca’ bread with ham served with frozen egg.
Tasting of artichokes
Vegetable stew
Melon with ham
Alfaro style salad
Puff pastry filled with chicken and chistorra
MAIN...
MENU DU JOUR
14.01.2014 13:15
ENTRÉE
Salade de la huerte
Pommes á la Riojana
Poivrons farcis
DEUXIÈME COURS
Lapin en sauce de champignon
Cocochas en sauce vert
Côtelettes+oeuffs/Filets de poulet au Roquefort
DESSERTS
Rusos
Fruits saison
Tarte Hojarasca
Total: 15€ (IVA ttc)
MENU SPÉCIAL.
14.01.2014 13:14
ENTRÉE
Croquettes de boletus
Boletus hachés avec coulis de framboise.
Aspegues d'Alfaro
Pain tumaca de jambon, accompagné d'oeuf glacé " au style du chef"
Dégustation d'artichauts
Menestra
Melon avec du jambon
Salade d'Alfaro
De la pâte feuìlletée fourrée de poulet et de...